خداییش دستپخت تون حرف نداره شاطر حسین. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر شما....واقعا هم حرف ندارد.باید از کسانی که خورده اند پرسید.
|
سلام استاد نازنین زیبا سروده اید در وصف قیمه و عدس پلو شعر شما که همیشه عالی بوده و هست اما به نظر می رسد در امر آشپزی به پیشرفت هایی نایل شده اید نسبت به زمانی که در خیابان فرانسه تهران تصمیم به تهیه ی خورش بامیه داشته اید. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر ادیب ارجمند.تا دوسه سال پیش که روپا بودم و دل ودماغ داشتم پخت و پز خانه با من بود.باورکنید هرنوع غذایی را به احسن وجه و طعم طبخ می کردم.مثلا عدس پلو را با سلیقه ی تام می پختم.عدس را که نیم پز می شد در روغن تفت می دادم و نمک و ادویه ی کاری و پودر زیره و زعفران و کمی دارچین اضافه می کردم.بعد پیاز داغ -با پیاز خیلی خرد شده-درست می کردم و طلایی رنگ که می شد گوشت چرخ کرده می ریختم وباز تفت می دادم.بعد اینها را باهم قاطی می کردم و پلورا که آبکش می کردم لایه به لایه در دیگ به آن می افزودم.البته کشمش کمی تفت داده شده هم بود.بعد پلو که دم می کشید و سر سفره می گذاشتم در طَرفةالعینی ناپدید می شد از بس خوشمزه بود.حالا دیگر دل و دماغ و توان آشپزی ندارم....
|
سلام جناب استاد خوش عمل عزیز من که از این غذای التقاطی و آن زیره ی سبز و عدس و .... بسیار لذت بردم و به یاد آشپزی سرآشپز " جریان فتنه " افتادم. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر استاد فهیم نکته سنج.از حضورتان چون همیشه ممنونم.
|
سلام استاد گرانقدرم جناب خوش عمل کاشانی بزرگوار بسیار زیبا سرودید زنده باشید استاد. ******************************* درود برشما.از حضور مهربانانه ی سرکار علیه و لطفی که به ارادتمند دارید ممنونم.
|
خصوصي: استاد عزيز و مهربان جسارتاً سهوالقلمي رخ داده به نظرم: به تقصیر و بی انظباطی شود ---> انضباط. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر شما.از اینکه تذکری بجا دادید سپاسگزارم.این جور چیزها بهتراست عمومی شود نه خصوصی.
|
درود استاد نیکو سرشت زیبا طنزی خواندم از این سرای دانش نویسا بمانید. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود من بر خانم دکتر مصفای باصفا.سرفراز باشید.
|
درود بر استاد طنز های بدیع ، خوش عمل عزیز ، با خوانش این طنز زیبا کلی حالمان عوض شد . حالااگر شکر به شوخی ریخته نشد نزدیک بود چوب خیمه به شوخی بر سر طباخ بی نوا تکه تکه شود و شوخی شوخی جدی شود .!!! ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر پسرخاله ی عزیز.خیلی وقت است که همه چیز شوخی شوخی جدی شده است.
|
سلام و درود بر شما بزرگ جناب خوش عمل کاشانی عزیز و ارجمند درود که شیرین و دلچسب بود درود گرامی قلمتان جاودان احساستان در امان باد. ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء درود بر دختر هنرمندم.غیبت صغرایی داشتید کمی نگرا ن شده بودم.بحمدالله باز آمدید.
|
سلام استاد طنزهای خوبی بودند. شاید هم : به (شوخی) ریخت شکّر توی قیمه.... با مهر MMMMMMMMMMMMMM درود بر شما....مگر با کدبانوی خانه آن هم در امر آشپزی میشود شوخی کرد.از روی پدرسوختگی ریخته بوده و به مکافات عملش هم رسید....
|